성질·맛
몹시 차고[大寒] 독이 없다 /
효능(동의보감 번역)
성질이 몹시 차고[大寒] 독이 없다
현대의학적 해설
참깨가 골수와 뇌수를 채운다는 서술은 상징적 표현으로, 직접적인 뇌 기능 개선 근거는 없다. (이 항목은 같은 곡물의 부산물/변형 형태다.)
현대 영양학적 해설
불포화지방산과 항산화 성분(세사민)이 풍부해 콜레스테롤 관리에 도움을 줄 수 있는 식품으로 현대 영양학에서도 평가된다.
몹시 차고[大寒] 독이 없다 /
성질이 몹시 차고[大寒] 독이 없다
참깨가 골수와 뇌수를 채운다는 서술은 상징적 표현으로, 직접적인 뇌 기능 개선 근거는 없다. (이 항목은 같은 곡물의 부산물/변형 형태다.)
불포화지방산과 항산화 성분(세사민)이 풍부해 콜레스테롤 관리에 도움을 줄 수 있는 식품으로 현대 영양학에서도 평가된다.