성질·맛
/ 시고[酸] 독이 없다
효능(동의보감 번역)
성질은 따뜻하며[煖] 맛이 시고[酸] 독이 없다
현대의학적 해설
소금에 절인 매실 가공품으로, 나트륨 함량이 높은 편이다.
현대 영양학적 해설
짠맛이 강하므로 고혈압 등 나트륨 제한이 필요한 경우 섭취량에 유의해야 한다.
/ 시고[酸] 독이 없다
성질은 따뜻하며[煖] 맛이 시고[酸] 독이 없다
소금에 절인 매실 가공품으로, 나트륨 함량이 높은 편이다.
짠맛이 강하므로 고혈압 등 나트륨 제한이 필요한 경우 섭취량에 유의해야 한다.