원문 요약
성질이 차고 맛이 달다. 단독·번열·풍진과 약물중독을 치료하며 열을 내리고 부은 것을 삭히고 소갈증을 멎게 한다고 기록되어 있다.
권장
열이 많은 체질, 갈증이 심할 때
금기·주의
몸이 찬 사람은 과다 섭취 주의
현대의학적 해설
‘열을 내린다’는 서술은 청량감을 주는 성질과 관련이 있는데, 현대적으로 명확한 해열 기전이 입증된 것은 아니다.
현대 영양학적 해설
폴리페놀과 식이섬유가 들어 있으며, 동의보감 등 전통 문헌에서 열을 내리고 약물중독을 푼다고 본 식재료가 현대에는 여름철 음료·죽 재료로 이어지고 있다. 다만 사람에서 ‘해독’ 효과가 입증된 것은 아니며 중독·질병 치료를 대신하지 않는다.
출처: 對譯東醫寶鑑 湯液篇 穀部 菉豆 조문 요약
🔗 이 주제에 대한 자주 묻는 질문은 여기서 한눈에 확인하세요.